製菓製パン原材料専門商社

去る９月１０～１１日にかけて上三川本社において、大変多くのお客様をお迎えし、２０１３　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ　Ｖｏｌ．８を開催致しました。

今年のテーマは『～ほしいモノにも、したいコトにも応えたい～』と題し、弊社ブースでは各地の売れ筋ギフト紹介や弊社オリジナルサポート商品を使った売り場・商品のご提案、また、生・焼き菓子でのご提案、チョコレートの新発想などそれぞれ思考を凝らした提案をさせて頂きました。

また、カントー㈱とのタイアップで例年にも増して機械・厨房機器や道具・ユニフォームの出展メーカー様にご協賛頂き、お店丸ごとグレードＵＰをご提案させていただきました。

デモンストレーションブースでは、１日目は『西洋菓子おだふじ』オーナーシェフ小林賢司氏による【シェフから心を込めて・・・】と題し、同店主任酒井健氏とテーマ食材を使ったデモンストレーションをしていただきました。

　　　　　　　小林賢司氏(右側)　　　　　　　　　酒井　健氏(左側) 

２日目には『㈱菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ』代表取締役シェフパティシエ清水慎一氏による【菓子創りは夢創り】のテーマでお菓子づくりと共に人材を育てる大切さをお話頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　清水慎一氏(左側)

ご出展頂いた各メーカー、商社様の数々のご協力により今年も盛大のうちに２日間を終えることができました。また次回に向けて全社員が一層頑張ろう!と思える展示会でした。