9月16~17日にかけて上三川本社において、大変多くのお客様をお迎えし、2014 Christmas Selection Vol.9を開催致しました。
今年のテーマは『~お客様と向き合う。お菓子と向き合う。~』と題し、弊社ブースでは各地のロングセラー菓子のご紹介や栗を使った秋向け商品、ご協賛メーカーとタイアップして趣向を凝らしたチョコレート菓子の提案など多彩な内容をご紹介させて頂きました。
デモンストレーションブースでは、1日目は『西洋菓子倶楽部』高倉文寛氏にデモンストレーション&トークをして頂きました。
西洋菓子倶楽部 高倉文寛氏
オリジナルのパッケージや地元の原材料にこだわった商品作りなど、明確なコンセプトで商品にストーリーを付与するための工夫を惜しみなくお話頂きました。
2日目は『モンサンクレール』辻口博啓氏にデモンストレーション&トークをして頂きました。
モンサンクレール 辻口博啓氏
丁寧にレシピのポイントを解説して頂き、熱心にメモを取るお客様が多く見られました。試食を食べたお客様からは「おいしい!」や「うちでもやりたい!」の声が多く聞かれ、非常に実りあるデモンストレーション&トークとなりました。
また、カメヤマ㈱様のブースでは、アニヴァーサリープランナー辰元草子氏による「KIDS PARTY lesson」も開かれました。
アニヴァーサリープランナー 辰元草子氏
「単なる洋菓子店からライフスタイルを発信するコミュニティーサロンへ」と『モノだけでなくコトを売る』という考え方が多くのお客様の共感を得ていました。
ご出展頂いた各メーカー、商社様の数々のご協力により今年も盛大のうちに2日間を終えることができました。
次回の展示会もご来場の皆様に新たな驚きや感動を与えられるよう社員一同頑張っていきたいと思います。