2月26日、キユーピー株式会社様のご協力のもと、春向けの調理パン講習会を開催致しました。
ここ数年、キユーピー株式会社と当社がタイアップしてお客様に紹介してきた「イースターフェア」のメニューをキユーピー株式会社の藤澤様、金本様に講習していただきました。
当日はピュラトスジャパン株式会社様にもご協力いただきました。
今回の講習会は初めての試みで、参加していただいたお客様に実際に調理パンを作っていただきました。
講師の方が巡回し、作業を見ながら「ここはこのように成形すると見栄えが良くなりますよ」などと解説やアドバイスをして下さったり、お客様同士で作業工程を確認しあうなど非常に実践的な講習会となりました。
参加者からも「作業工程が非常にわかりやすくてよかった。お店の従業員に教えるのが楽しみです!」といった声も聞かれました。
イースターも徐々に年間イベントのひとつとして認知されてきています。
ぜひ多くのお客様にイースターフェアに参加して頂き、製パン業界から「イースター」を社会に発信していければいいなと思います。
お忙しい中、当日ご参加いただいた皆様、本当に有難うございました。
また、レシピ提案から販促物の打ち合わせまで、多くの時間を割いていただいたキユーピー株式会社様、本当に有難うございました。
今後も、様々な形式でお客様の役に立つ講習会・勉強会を開催していきますので、これからもご期待ください。